Líneas de investigación

Las líneas de investigación que se proponen van dirigidas tanto a la realización del trabajo de investigación contemplado en el Itinerario Académico, como a la consecución del título de doctor como culminación del presente Posgrado. Las diversas líneas que se proponen giran en torno al medioambiente, el control de calidad de los alimentos y la seguridad alimentaria, el bioanálisis, el análisis biomédico, la biotecnología, y la preparación  de compuestos organometálicos con propiedades catalíticas así como su caracterización estructural.

Ejemplos concretos de las líneas de investigación que se desarrollan en estos momentos son:

• Aplicación de la cromatografía de gases y la cromatografía líquida al estudio de  microcontaminantes medioambientales.

• Aplicación de la espectrometría de masas en bioanálisis.

• Aplicación de la fluorescencia atómica y sus acoplamientos cromatográficos al estudio de especies metálicas de interés medioambiental (especiación).

• Aplicación de la cromatografía de gases y GC-MS al estudio de los compuestos volátiles y contaminantes orgánicos volátiles en distintas matrices agroalimentarias.

• Uso de técnicas instrumentales híbridas en especiación analítica bioinorgánica.

• Determinación de compuestos bioactivos y nutrientes en matrices agroalimentarias mediante HPLC.

• Aplicación de técnicas colorimetricas y cromatográficas a la mejora de la calidad de los vinos tintos y blancos: estudios de criomaceración y estabilidad.

• Manipulación genética de células vegetales.

• Purificación de proteínas en extremófilos.

• Productos biotecnológicos de microalgas.

• Determinación de Estructuras Moleculares Mediante Técnicas de Resonancia Magnética Nuclear de una y dos Dimensiones.

• Síntesis, caracterización y estudio de las propiedades catalíticas de nuevos complejos de los metales de transición.