La finalidad principal del Master en “Formulación y Tecnología del Producto” es proporcionar al estudiante una formación generalizada, multidisciplinar y actualizada de los conocimientos existentes en el campo de la Formulación y Tecnología del Producto capaz de complementar los estudios de grado y la práctica de profesionales en diversas especialidades, haciendo énfasis en el gran potencial de aplicación industrial, hasta el momento no considerado de forma adecuada en los planes de estudios universitarios. Para desarrollar convenientemente este objetivo general, se ha reunido a un conjunto de profesores e investigadores, de reconocido prestigio internacional, especialistas en las áreas de Ingeniería Química y de Materiales, de Física de Fluidos y algunas de sus aplicaciones industriales más importantes. Así, este Máster transmite una visión amplia y actualizada, tanto desde el punto de vista fundamental como aplicado, de la problemática existente en relación con la Física y la Química de productos complejos multicomponentes en un amplio abanico de aplicaciones tecnológicas e industriales.

El alumno, según el itinerario elegido, deberá desarrollar una serie de competencias específicas entre las que pueden destacarse las siguientes:

Cognoscitivas:
• Analizar sistemas utilizando las leyes de conservación de las propiedades extensivas.
• Aplicar conocimientos de matemáticas, química, física e Ingeniería.
• Comparar, seleccionar y concebir alternativas técnicas.
• Diseñar operaciones y procesos en los que intervengan materiales complejos.
• Diseñar sistemas de manipulación y transporte de fluidos complejos.
• Identificar tecnologías emergentes.
• Integrar diferentes operaciones y procesos.
• Planificar investigación aplicada.
• Realizar estudios bibliográficos y sintetizar resultados.
• Estimar, evaluar e interpretar propiedades físico-químicas y modelos de interés en la Formulación e Ingeniería de Materiales Complejos.
• Habilidades computacionales y de procesamiento y análisis de datos.
• Analizar e interpretar datos experimentales obtenidos en el laboratorio y relacionarlos con teorías apropiadas.

Instrumentales:
• Calcular
• Concebir
• Diseñar
• Optimizar
• Planificar

Actitudinales:
• Confianza decisión
• Excelencia
• Iniciativa
• Mentalidad creativa
• Responsabilidad

La etapa de asimilación de actitudes, destrezas y competencias es un proceso continuo que debe fomentarse por parte del profesorado de cada curso.

Los objetivos específicos del Máster son:
1. Profundizar en la formación específica de la Formulación y la Ingeniería del Producto desde un punto de vista fundamental y en su relación con la Ingeniería Química y de Procesos y las industrias Farmacéuticas y Agroalimentarias.
2. Facilitar la especialización en algunos de los campos de actividad de la Ingeniería Química, con especial énfasis en aspectos fluidodinámicos, y algunas de sus aplicaciones industriales.
3. Proporcionar una formación en técnicas de investigación relacionadas con la Ingeniería Química y la Formulación y Tecnología del Producto, así como con el procesado, que permita a los estudiantes empezar a desarrollar un trabajo de investigación conducente al doctorado.

Por tanto, el perfil de competencias de los titulados en “Formulación y la Tecnología del Producto” está fundamentalmente relacionado con el diseño, puesta en marcha y control de operaciones y procesos industriales que impliquen el manejo o la formulación con fluidos complejos, sistemas multifásicos o medios granulares. Así, el programa contribuye a la formación de profesionales capaces de integrar conceptos y técnicas científicas que les permitan plantear y resolver problemas ingenieriles basado en el uso del método científico, el razonamiento analítico, sintético y deductivo. En el caso de titulados encaminados a realizar estudios de doctorado, el programa contribuye a la formación de titulados capaces de identificar, plantear y resolver problemas dentro del campo de la Formulación y la Tecnología del Producto cuya solución requiere la generación de nuevo conocimiento. Además, el Máster también contribuye a la formación de profesionales con interés en extender sus competencias y experiencias hacia nuevas temáticas interdisciplinares, mediante una capacitación experta en interpretación, valoración y selección de alternativas ingenieriles.

Las clases del Master “Formulación y Tecnología del Producto. Aplicaciones en la Industria Química, Agroalimentaria y Farmacéutica” se impartirán en el Departamento de Ingeniería Química, Química Física y Química Orgánica en la Facultad de Ciencias Experimentales en el Campus de “El Carmen” de la Universidad de Huelva (UHU) y en la Sede Iberoamericana “Sta. Mª de la Rábida” de la Universidad Internacional de Andalucia (UNIA) Palos de la Frontera. Huelva.

Fecha de publicación del Título en BOE: 25-Noviembre-2011. Autorizado por la Comunidad Autónoma de Andalucía.

Fecha de publicación del plan de estudios: 26-Marzo-2012

Curso académico de implantación: 2006-2007

Duración del Master: 1 año (60 créditos)

Tipo de enseñanza: semipresencial

Rama de Conocimiento: Ingeniería y Arquitectura

Lenguas utilizadas en la impartición del título: Español