las primeras sociedades de la industria de salazón y de la conserva de pescado en Ayamonte. los inicios de “feu hermanos” y “pérez hermanos”

María Antonia Moreno Flores

Resumen


Nos remontaremos al origen de la industria de salazón y de conserva de pescado en Ayamonte. Situándonos en el siglo XIX, identificaremos las primeras sociedades mercantiles junto a sus socios y administradores.


Palabras clave


Origen; industrias; salazón; conservas; pescado; propietarios.

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DOI: http://dx.doi.org/10.33776/hh.v14i14.3431 ';

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e-ISSN:2605-2032   -   ISSN: 1136-6877

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