Los campos de especialización de Felice Gambin son: la literatura del Siglo de Oro español, en particular Baltasar Gracián y su recepción en Italia; el secretario entre los siglos XV y XVI; tratados médicos y filosóficos sobre la melancolía y sus representaciones literarias; brujas y exorcistas durante el Siglo de Oro español; las obras de Cervantes, Huarte de San Juan, Andrés Velásquez, Lope de Vega, Pedro de Valencia y Helios Gómez; las minorías españolas: judíos, conversos, moros y moriscos; la representación de la Guerra Civil Española y la historia reciente de la península ibérica en la novela gráfica; la obra del marrano Antonio Enríquez Gómez y su trabajo Política angélica.