Guillermo Galán Vioque nació en Sevilla, en 1969. Estudió Filología Clásica en la Universidad de Sevilla, donde se doctoró en 1996. Ha impartido clases en las Universidades de Sevilla, La Rioja, y actualmente en Huelva, donde es Profesor Titular de Filología Griega. Ha realizado estancias de investigación en las Universidades de Michigan, Londres, Cambridge y Oxford. Ha trabajado sobre retórica en el siglo XVI y literatura epigramática griega y latina. En la actualidad estudia la transmisión manuscrita de Teócrito y prepara una edición crítica de los Idilios para la colección de autores griegos y latinos Alma Mater.
Guillermo Galán coordina el grupo de trabajo de las fuentes griegas para el Proyecto de Investigación Las Metamorfosis de Ovidio.