García García, Cristóbal. «María Luisa Calero Delgado. Higiene y alimentación: El abasto de carne en Huelva (1855-1870), Sevilla, Universidad Internacional de Andalucía, 2014, 268 pp. ISBN 978-84-7993-262-6.». Erebea. Revista de Humanidades y Ciencias Sociales 60 (enero 17, 2017). Accedido agosto 16, 2024. https://uhu.es/publicaciones/ojs/index.php/erebea/article/view/2973.