Profesorado - Máster Oficial en Turismo: Dirección de Empresas Turísticas y Gestión de Recursos Turísticos

Claustro de profesores

El programa será impartido por autoridades académicas de primer nivel junto a profesionales y responsables institucionales, de empresas e instituciones de capacidad reconocida en el sector. Atendiendo a estos criterios, en el siguiente listado se relacionan algunos de los profesores que participarán en el programa:

  • María Asunción Grávalos Gastaminza (Prof. Titular de Universidad)
  • María Ángeles Plaza Mejía (Prof. Titular de Universidad)
  • Ignacio Pomares Hernández (Prof. Titular de Universidad)
  • Juan José Albendín Moya (Prof. Titular de Universidad)
  • Tomás Escobar (Prof. Titular de Universidad)
  • Enrique Bonsón (Catedrático de Universidad)
  • David Toscano (Prof. Contratado Doctor)
  • Francisco Martínez López (Catedrático de Universidad)
  • Juan José García del Hoyo (Catedrático de Universidad)
  • Félix García Ordaz (Prof. Titular de Universidad)
  • Juan A. Márquez (Catedrático de Universidad)
  • Fco. Javier García Delgado (Prof. Titular de Universidad)
  • Alfonso Infante Moro (Prof. Contratado Doctor)
  • Antonio Manuel Martínez López (Prof. Contratado Doctor)
  • Elena Carvajal Trujillo (Prof. Contratada Doctora)

Colaboran como profesorado externo en el Máster los siguientes profesionales:

  • Antonio Gómez Candón (Director de Administración y Recursos Humanos de la cadena Barceló)
  • Antonio Medero Feria (Director Catering las Palomas)
  • Manuel Cárdenas (Catering La Mirta)
  • Juan Luis Barneto (Dtor. AA.VV. Atlantour)
  • Joaquín Pineda (Dtor Hotel El Fuerte Rompido)
  • Antonio López Archilla (Dtor. Parador)
  • Simón Barreiro (Gerente Regional del Hotel Barcelo)
  • Alfonso Caballero Bevia (Dtor. Comercial ISLANTILLA GOLF RESORT)
  • Lucía Cañavate Lazo ( Dtora. Hotel AC Huelva)
Profesores del Máster - Curso 2022/2023

El programa será impartido por autoridades académicas de primer nivel junto a profesionales y responsables institucionales, de empresas e instituciones de capacidad reconocida en el sector. Atendiendo a estos criterios, en el siguiente listado se relacionan algunos de los profesores que participarán en el programa:

Profesorado de la Universidad de Huelva y externos

Análisis del entorno económico de las empresas turísticas

Dirección estratégica de empresas turísticas

Organización y gestión de empresas turísticas

  • Grávalos Gastaminza, Mª Asunción. Profesora Titular de la Universidad de Huelva. http://orcid.org/0000-0003-1425-141X
  • Cárdenas Domínguez, Manuel. Director Catering La Mirta
  • Barneto Flores, Juan Luis. Director Agencia de Viajes Atlantour

Gestión de compras y almacén (A+B)

  • Cárdenas Domínguez, Manuel. Director Catering La Mirta
  • Medero Feria, Antonio. Dirección Apartamentos Leo

Gestión de recursos humanos y comunicación en las empresas turísticas

  • López Archilla, Antonio. Director de Paradores
  • Gómez Candón, Antonio. Director Administración y Recursos Humanos de Hoteles Barceló

Gestión comercial y marketing de empresas turísticas

  • Albendín Moya, Juan José. Profesor Titular de la Universidad de Huelva. http://orcid.org/0000-0001-9138-4203
  • Carvajal Trujillo, Elena. Profesora Contratada Doctora de la Universidad de Huelva. http://orcid.org/0000-0001-7444-4059
  • Barreiro, Simón. Channel Manager Regional en Barceló Hotels & Resorts
  • Caballero Bevia, Alfonso. Director Comercial ISLANTILLA GOLF RESORT

Gestión de los sistemas de información contable-financiero en empresas turísticas

Dirección económica-financiera de las empresas turísticas

Planificación y gestión medioambiental de recursos turísticos

Métodos de investigación aplicados al turismo

Prácticas de iniciación en empresas turísticas

Guías docentes
Acceder a Guías docentes
Metodología

La metodología de trabajo durante el periodo lectivo del Máster conjugará distintos elementos, con el fin de lograr el máximo aprovechamiento académico y personal del alumno, siendo pieza clave en el resultado final.

El programa Máster ofrece al alumno una formación integral y cercana a la realidad empresarial formándolo tanto en técnicas como en habilidades. Éste está basado en un enfoque eminentemente práctico y una dimensión de posicionamiento global.

Los principales pilares de esta metodología son:

  • Profesorado: Las sesiones lectivas estarán formadas por profesionales y académicos con una amplia trayectoria, que conjugan pedagogía, conocimientos teóricos y experiencia empresarial que enriquecerán el aprendizaje del alumnado.
  • Estudios de casos: El método del caso, empleado en las principales Escuelas de Negocios, enfrentará al alumno a situaciones reales por las que han atravesado empresas en su vida real, obligándolo a tomar decisiones similares a las que le aparecerán en el futuro profesional.
  • Sesiones teórico-prácticas: Se dotará al alumno del conocimiento técnico-teórico necesario con un enfoque eminentemente práctico apoyado en la resolución de numerosos ejercicios tanto de forma individual como en grupo. Se le trasmitirá también las tendencias y métodos empresariales más recientes de ayuda en la toma de decisiones.
  • Prácticas en empresas: El alumno tomará, gracias a estas, contacto con la realidad empresarial, sirviéndole para afianzar los conocimientos adquiridos. Éstas tendrán una duración de 12,5 créditos ECTS (312,5 horas).
  • Realización de un proyecto fin de máster que podrá consistir en la creación y puesta en funcionamiento de una empresa turística, en la valoración de cambio en el diseño e implantación de la estrategia de una empresa ya creada y que suponga una mejora respecto a la situación actual y en el análisis y estudio de cualquier subsector del turismo y su implicación a la gestión empresarial (Idiomático, deportivo, cultural, ,,,). Este proyecto será defendido ante un Tribunal designado a tal efecto, presidido por el Director del Programa.
  • Tutorización: Tiene como objetivo guiar al alumno en el proceso de formación orientándole profesionalmente bien para su futura incorporación al mercado laboral, bien para promocionar a distintos puestos de mayor responsabilidad.

Paralelamente a la docencia y desarrollo de los casos, se propondrán conferencias sobre temas de vanguardia de la realidad económica y empresarial, role playing en el que los alumnos simulan la realidad y visitas a empresas que suponen una oportunidad de acercar al alumno al día a día en la toma de decisiones en la gestión de una organización.