Las actividades de la Cátedra Fundación Cepsa de la Universidad de Huelva se centran en fomentar la empleabilidad del alumnado y la investigación, y en el intercambio de conocimientos entre profesionales de Cepsa y la universidad onubense; sobre todo en aquellos campos científicos y tecnológicos relacionados directamente con la actividad energética y química de la Compañía. Además, se pone el foco en ofrecer a la comunidad universitaria herramientas que potencian el liderazgo, emprendimiento, innovación, excelencia y generación de valor.

Desde que se pusiera en marcha en 2003, si bien desde 1997 se mantienen convenios de colaboración, una gran parte de nuestro alumnado se ha beneficiado de los diferentes cursos, actividades y proyectos de investigación que Cepsa ha impulsado en esta universidad; del mismo modo han sido muchos los docentes y departamentos que han organizado seminarios, congresos, y otras actividades de extensión universitaria gracias a la colaboración de la Fundación Cepsa.