RESUMO
A otimização dos fatores de produção agrícola está diretamente relacionada com o desenvolvimento das infra-estruturas tecnológicas, normalmente em estufas com controle ambiental e sistemas de fertirrigación, aumentar a eficiência do uso das águas e o uso dos nutrientes de uma perspectiva de conservação dos recursos naturais.
O macromagnitudes agrário mostra a importância do morango no Sudoeste de Europa, e especialmente no município de Huelva. O valor da produção de morango em Huelva supera os 340 milhões de €, com uma superfície de cultivo de 6.700 têm. e uma produção de 300.328 t. (www.cap.junta-andalucia.é). Em Huelva, ele acontece uma concentração alta e especialização do cultivo, a superfície culta de morango em Huelva representa 86% da superfície nacional, 91% da produção nacional e 94% das exportações nacionais (www.mapya.es). A evolução do cultivo de morango em Huelva determinou que ele transforma no núcleo maior produtor e exportador a nível mundial. Porque o cultivo do morango repete ano depois de ano (sem rotações) e se lembrando de que as variedades são extremamente sensíveis a spp de Phytophthora, spp de Verticillium, etc. fica indispensável a desinfecção do chão controlar a ação negativa do edáficos de fitopatógenos, sendo o Brometo de Metil (BrMet) o produto amplamente usado (López-Aranda 1999). Porém, a associação estabelecida entre BrMet e sua capacidade para degradar a camada de ozônio, determinado sua eliminação os 01/01/2005 (Rodríguez-Kabana, 1998; Batchelor 2002). Os sistemas de cultivo sem chão (CSS) são uma alternativa a BrMet e a necessidade de achar alternativa ao mesmo isto agiu como catalisador para o desenvolvimento deles. Eu varro e Edwars (1995) eles já demonstraram que a produção de morango sem BrMet é possível CSS usando. A fibra de coco, durante alguns poucos anos, você começou a usar como metade de cultivo como muito em berçários como em planta ornamental e em cultivos sem chão, sendo obtido resultados muito bons (et de Cánovas para o um., 1999).
O objetivo principal do Projeto presente é aperfeiçoar e melhorar o cultivo sem chão de morango (CSS), enquanto usando fibra de coco como substrato com o propósito de implementar um sistema que contribui a um sostenibilidad maior do mesmo, enquanto evitando o aparecimento de faltas férricas durante o ciclo do cultivo com o propósito de adquirir um produto de mais qualidade.
PROPÓSITO DO PROJETO
Antecedentes
A produção na Espanha sofreu um desenvolvimento notável de 1965, com um incremento forte de superfície culta e de produção, como conseqüência da incorporação de tecnologias novas: para) variedades Novas Californianas, b) Berçários de altura, c) Desinfecção do chão com Brometo de Metil, d) Acolchoado, e) eu Molho para vazamento, etc.
O morango é culto em toda a Europa e de um modo importante na Espanha e em todas as regiões espanholas embora com partilha desigual; deste modo, na Andaluzia e concretamente em um único município: Huelva, acontece uma concentração alta e especialização do cultivo. A superfície culta de morango em Huelva representa 86% da superfície nacional, 91% da produção nacional e 94% das exportações nacionais (www.mapya.es). A evolução do cultivo do morango em Huelva determinou que ele/ela transforma no núcleo maior produtor e exportador a nível mundial.
Em Portugal, a área ocupada pelo cultivo em 2004 era de 551 há com uma produção aproximada de 13000 t distribuída principalmente na área de Ribatejo-oeste (60%). No sul (município de Algarve) eles existem 90 quase há deste cultivo de qual 30 eles têm lugar de objeto pegado em cultivo sem chão
Porque o cultivo do morango repete ano depois de ano (sem rotações) e se lembrando de que as variedades são extremamente sensíveis a spp de Phytophthora, spp de Verticillium, etc. fica indispensável a desinfecção do chão controlar a ação negativa do edáficos de fitopatógenos, sendo o Brometo de Metil (BrMet) o produto amplamente usado (López-Aranda 1999). Porém, a associação estabelecida entre BrMet e sua capacidade para degradar a camada de ozônio, determinado sua eliminação os 01/01/2005 (Rodríguez-Kabana, 1998; Batchelor 2002). Os sistemas de cultivo sem chão (CSS) são uma alternativa a BrMet e a necessidade de achar alternativa ao mesmo isto agiu como catalisador para o desenvolvimento deles. Eu varro e Edwars (1995) eles já demonstraram que a produção de morango sem BrMet é possível CSS usando.
Vantagens de CSS
- Um ar de relação bom é obtido / dilui no radicular de sistema da planta, enquanto favorecendo o desenvolvimento do cultivo então.
- A nutrição é controlada muito mais isso nos sistemas de cultivo em chão, desde que interações não existem. Uma solução nutritiva é diretamente usada ou aplicado a um sustrato completamente inerte, sem atividade química, ou tem sustratos mais que suficiente com uma baixa capacidade de catiónico de troca.
- Em sistemas fechados onde a drenagem é reutilizado, você pode adquirir uma economia de água e fertilizantes. Para o fato de ter isto controlou drenagens a contaminação de chãos é evitada e lençol de água subterrâneo.
- Sustratos diferente ao comercialmente famoso pode ser usado e vindo de resíduos, como a palha de cereais, a fibra de coco, tijolo moído, fibra de madeira, residual da indústria da cortiça, etc., com muitas possibilidades e com possíveis soluções explodir a nível local.
- Ao usar em a maioria dos casos sustratos completamente inerte, com ausência de doenças típicas do chão, eles convertem ao sistema de cultivo sem chão, como uma alternativa boa para o emprego de desinfetante, entre esses que são necessário mencionar o brometo de metil que está em fase de desaparecimento.
- Geralmente é obtido nos cultivos uma uniformidade boa que facilita os trabalhos culturais, como podas, entutorados, etc. os trabalhos da incorporação de subscritores de fundo, preparações de chão e eliminação de ervas daninhas são suprimidos, enquanto melhorando as condições de trabalho em geral.
- Você pode adquirir uma precocidade maior e potencial maior produtivo.
- A pessoa geralmente pode obter uma qualidade melhor do cultivo e então do produto.
Inconveniências de CSS
- Nas instalações onde a pessoa trabalha a solução perdida, pode estar poluindo o sistema, quando as drenagens são evacuadas ao chão ou uma sepultura.
- O a pessoa verteu sustratos apontam goste de plásticos de modo incontrolada, também é poluente.
- Eles podem se aparecer e na realidade eles se aparecem, doenças de raiz, para ausência de mecanismos de defesa no sustratos.
- O sistema requer de uma precisão maior na manipulação da irrigação e a nutrição e um erro pode trazer conseqüências fatais.
- Em sustratos uma inércia menor térmica é determinada que no chão e os cultivos são expostos mais às possíveis mudanças de temperatura ambiental.
- O estabelecimento de um cultivo sem chão, supõe um custo de instalação maior.
- Você pode adquirir uma precocidade maior e potencial maior produtivo.
- Requer de um conselho técnico.
Situação atual
No momento, as procuras de mercado em uma mão, adquirir uma produção de morango maior precoce e fora de estação que pode ser adquirida por meio de CSS (pode ser cedo o começo de ajuntamento até dois meses e o rendimento também é aumentado através de m2); e para outro, o morango que obtém sem o uso do Brometo de Metil (BrMet); desinfetante usado de um modo tradicional no cultivo do morango e um dos desafios grandes não superado pelo setor, porque BrMet foi parado usar a partir dos 2005, então, que CSS é mostrado como uma alternativa viável a BrMet.
Adicionalmente, por meio de CSS o ajuntamento começa em datas em Huelva, mas cedo (outubro / novembro) que no sistema convencional (dezembro / janeiro), na realidade, que parte do que acontece com os sistemas de CSS isto é produção precoce (a produção obtida por m2 a 30 de março em CSS é a mesma que o a pessoa obteve a 30 de maio dentro convencional) considerada e o rendimento final também é aumentado através de m2). O interesse do setor é cada vez maior como eles demonstram isto os 30 há. da campanha 2002/2003 em frente ao 200 atual tenha. e com um grande potencial de crescimento, desde, uma produção competitiva é adquirida em frente a outros países.
O interesse em CSS não é exclusivo de nossa área, mas de todos os países de nosso ambiente onde toda vez eles estão adquirindo relevância maior, desde neles é apreciado uma diminuição da superfície do cultivo convencional e um incremento da superfície de CSS.
OBJETIVOS DO PROJETO
Objetivo Geral
- Aperfeiçoar e melhorar o cultivo sem chão de morango (CSS), usando fibra de coco como substrato com o propósito de implementar um sistema que contribui a um sostenibilidad maior do mesmo, enquanto evitando o aparecimento de faltas férricas durante o ciclo do cultivo adquirir um produto de mais qualidade.
Objetivos Específicos
- Estudar alternativas diferentes para aperfeiçoar a eficiência do uso do ferro em plantas de morango, usando produtos inovadores.
- Usar as infra-estruturas e os resultados dos testes em geral como instrumentos de popularização de tecnologia próximo a investigadores, técnicos, fazendeiros e o público.
- Renovar e melhorar as infra-estruturas de apoio à investigação e experimentação, obter informação em dia sobre a produção de plantas, aquisição de equipamento de apoio para a investigação e experimentação, a formação de mocidades investigadoras e técnicos e, de um modo geral, fortalecer a cooperação entre times de Portugal e Espanha.
- Garantir as condições necessárias para a formação dos estudantes de ensino superior de ambas as Instituições, podendo ser uma base para a aprendizagem de Cursos de Especialização.
METODOLOGIA E PLANO DE TRABALHO
Para a obtenção de plantas de qualidade alta nutricional e organoléptica, ambos os sócios participarão ativamente das tarefas diferentes:
- Instalação de Sustratos em estufas, usando o previamente adquirido e fez umas estruturas de testamento.
- Hidrato do sustrato com solução nutritiva (setembro).
- Instalação de plantas no sustrato (outubro).
- Indução de deficiência férrea pela administração da solução nutritiva (novembro).
- Experimentação de combinações diferentes inovadoras para o tratamento de clorose férrico por foliares de aplicação (novembro a maio).
- Inscrição semanal de parâmetros diferentes de crescimento (novembro a maio).
- Análise dos dados e popularização (maio-dezembro).
BENEFÍCIOS DO PROJETO, DIFUSÃO E EXPLORAÇÃO DOS RESULTADOS
Benefícios
- Eu impilo do setor econômico, tanto do setor primário da produção como no secundário de transformação em ambas as regiões (Algarbe-Andaluzia).
- Cooperação técnica e científica entre ambos sócios já implantados, o que facilita para acelerar a coordenação do projeto.
Difusão e exploração dos resultados
- Os resultados obtidos serão difundidos pelas camas habituais de cientistas de popularização e técnicos: Scientia Horticulturae, Registra Horticulturae, Diário de Ciência Hortícola & ampère; Biotecnologia, Diário espanhol de Pesquisa Agrícola, etc., como também Congressos Científicos: ISHS (XVIII congresso internacional de horticultura, Lisboa 2010), SECH e APH (VII Congresso ibérico), etc. Também, os resultados serão caracterizados pela grande aplicação a curto prazo deles e o setor inteiro do morango representou por Freshuelva.
- A informação disponível será transmitida aos técnicos e fazendeiros por meio da publicação de relatórios técnicos para todos o associado a Freshuelva, exibição em feiras locais, etc.
TIMES PARTICIPANTES E REGISTRO DO GRUPO DE INVESTIGAÇÃO
Times participantes
- D. Pedro Correia. Email:
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- D. Antonio Machado. Email:
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- Dª Maribela Pestana. Email:
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- Dª Helena Rodrigues. Email:
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- D. Pedro Palencia. Email :
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- Dª Fátima Martinez. Email :
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- D. José López Medina. Email:
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Registro do grupo de investigação
Grupo de Huelva
O projeto que é pedido aproximações um novo um temático com o propósito de dar resposta ao problema do clorose férrico em sistemas de cultivos sem chão. O time de investigação tem uma experiência larga no cultivo do Morango. Um número largo de trabalhos, publicou ou declives de publicação, elas foram fruta das atividades desenvolvida até o momento.
Grupo de Portugal
O grupo de Portugal tem uma experiência larga no estudo do clorose férrico no campo e em sistemas de cultivos sem chão. Nos últimos anos publicou vários trabalhos de investigação que relacionam os aspectos bioquímicos, fisiológicos e agronômicos desta deficiência nutricional em fruteiras (cítrico, gafanhotos) e mais recentemente, também em plantas de morango. Os mecanismos de resposta e deficiência de ferro eram instruídas pelas atividades enzimáticas e quantificação de ácidos orgânicos como transportadores férreos em plantas neste cultivo. Eles também eram vários produtos alternativos instruídos para o controle do clorose, como muito em campo como em estufa. Os efeitos do clorose férrico na qualidade das frutas também foram instruídos pelo grupo de Portugal em colaboração com outros grupos de investigação portugueses e espanhóis.
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